THE CHOCOLATE LINE
Chocolatier
2024
Recommandé
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2024
Dominique Persoone est certainement le plus subversif des chocolatiers belges. Ganache au petit pois, praline à l'huile d'olive ou au vinaigre de cabernet-sauvignon : le virtuose n'a pas froid au yeux. Il revisite aussi la tequila frappée dans la Choc-tail, une ganache au chocolat amer du Costa Rica qui se mixe avec du citron vert et se sert avec une pipette de Tequila Silver et Maldon Crystal Salt. Mais la plus étonnante de ses créations est le Chocolate Shooter qui catapulte de la poudre de cacao (aromatisée menthe et gingembre) dans vos narines. Rock'n'roll !
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Avis des membres sur THE CHOCOLATE LINE
5/5
2 avis
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Originalité
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Questions fréquentes :
THE CHOCOLATE LINE compte 2 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de THE CHOCOLATE LINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur THE CHOCOLATE LINE en cliquant ici
THE CHOCOLATE LINE se situe au 19, Simon Stevinplein Burg-Markt , 8000 Bruges - Brugge
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Les associations sont étonnantes : chocolats aux oignions frits , à la feuille de cigare havane , au cannabis et j'en passe !
Les tarifs sont très corrects comparé aux boutiques avoisinantes.